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Antioxidantien – die Bodyguards unserer Körper-Zellen

Unsere Körper-Zellen stehen ständig unter Beschuss sogenanter Freier Radikaler – richtige Unruhestifter. Die Freien Radikalen versuchen regelmäßig einzelen Protonen aus unseren Körper-Zellen herauszulösen. Antioxidantien sorgen dafür, dass diese Freien Radikalen mit Protonen bedient werden, die frei verfügbar sind.

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Abnehmen mit den richtigen Hormonen

Abnehmen ist nicht nur eine Frage der Ernährung und der Willenskraft. Eigentlich hat unser Körper bereits eine Menge Mechanismen, die automatisch dafür sorgen sollen, dass wir nimcht zunehmen oder Dick bleiben. Wenn es aber erst mal zu spät ist, gilt es, diese Mechanismen gezielt zu nutzen. Hierzu gibt es einige wichtige Hormone, die uns beim […]

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Proteine – die Bausteine in unserem Körper

Proteine sind die wichtigsten Bausteine des Körpers. Alle unsere Zellen bestehen aus Proteinen. Wenn wir Proteine zu uns nehmen, gelangen diese zunächst in den Magen und anschließend in den Dünndarm. Dort werden langkettigen Strukturen der Proteine in ihre einzelnen Bestandteile aufgesplittet – übrig bleiben dann die Aminosäuren, die vorher in den Proteinen enthalten waren.

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Casein (Kasein)

Casein ist der Anteil an Proteinen in der Milch, der nicht in die Molke gelangen kann. In der menschlichen Muttermilch ist nur ein Bruchteil an Casein enthalten wie in Kuhmilch.

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