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Ungesättigte Fettsäuren – die Schmierstoffe für unseren Körper

Jeder hat schon mal von ungesättigten Fettsäuren oder einfach-ungesättigten Fettsäuren gehört. Aber was hat es eigentlich damit auf sich? Ungesättigte Fettsäuren sind an vielen Funktionen unseres Stoffwechseln beteiligt. Ungesättigte Fettsäuren können nicht vom Körper selbst gebildet werden. Daher muss man sie über die Nahrung aufnehmen. Gerade bei den einfach-ungesättigten Fettsäuren ist hier jedoch etwas Zurückhaltung […]

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