Vitamin-D – das Sonnen-Power-Hormon in unserem Körper
Vitamin-D ist eigentlich kein Vitamin, sondern ein Hormon – das hat bei der Entdeckung nur einfach jemand durcheinander gebracht. Vitamin-D wird in der Haut produziert. Dazu ist einfach nur Sonnenlicht notwendig – aber eben in größeren Mengen. Und zwar genaus so viel, dass es in Deutschland kaum möglich ist, ausreichend Vitamin-D zu produzieren.
Am wichtigsten am Sonnenlicht ist die UV-B-Strahlung – und diese wird durch moderne Fenster oder Sonnencremes immer schön von der Haut abgeblockt.
Vitamin-D ist in unserem Körper an einer Vielzahl an Vorgängen beteiligt. Vor allem bei allen Vorgängen, die mit dem Calcium-Stoffwechseln zusammenhängen. Das sind der Knochenbau, die Muskulatur, Haut und Haare sowie die Zähne.
Darüber hinaus gibt es einige Studien (z.B. E. Sherwood, Cooper Clinic), die Hinweise auf den Zusammenhang zwischen einem hohen Vitamin-D-Spiegel und einer niedrigen Anfälligkeit für Depressionen nahelegen (Vitamin-D und Depressionen).
Das Vitamin-D in Kombination mit Calcium beim Abnehmen helfen können, hat das Amercian Journal of Clinical Nutrition bereits vor einigen Jahren beschrieben.
regelmäßige Vitamin-D Checks sind das A und O
Wie schön wäre es, wenn man doch einfach einen gewissen Hunger nach Vitamin-D verspüren würden, sobald der Spiegel etwas unter das Optimum absinken würden. Leider funktioniert das in der Realität nicht. Im Normalfall bemerkt man einen Vitamin-D-Mangel erst, wenn es schon zu spät ist. Aber glücklicherweise ist die Lösung ganz einfach!!! Denn Vitamin-D lässt sich im Blut nachweisen. Das heißt, ein regelmäßiger Vitamin-D-Test macht durchaus Sinn.
Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass ich schon einige Male einen deutlichen Vitamin-D-Mangel bei mir feststellen musste. Meistens ein paar Monate nachdem ich aufgehört hatte, Vitamin-D-Kapseln zu schlucken – weil ich einfach dachte, dass es im Sommer auch ohne gehen könnte. Doch in den meisten Fällen lag ich mit dieser genauso daneben, wie die restlichen 60% bei denen ein Vitamin-D-Mangel selbst im Sommer festgestellt wurde.
Das Einzige was hier hilft sind harte Fakten. Also einfach mal zum Arzt oder einen Test für zu Hause bestellen. Und schon ein paar Tage später bekommt man das Ergebnis nach Hause. Erst dann weiß man wirklich, wieviel Vitamin-D man zusätzlich zur normalen Nahrung zu sich nehmen sollte.
Vitamin-D reiche Lebensmittel
Die Gute Nachricht zuerst: Wer gerne Fleisch und Fisch isst, hat eine gute Chance, seine Vitamin-D-Versorgung über die Nahrung zu regulieren. Für Vegetarier oder Veganer wird es dagegen schon sehr schwer, einen normalen Vitamin-D-Spiegel selbst im Sommer aufrecht zu halten. Vitamin-D ist zwar auch in einigen Flechten enthalten. Die dazugehörigen Präparate sind jedoch eher teurer.
Neben Flechten findet man signifikanten Mengen an Vitamin-D noch in diesen Lebensmitteln:
- fette Fischsorten
- Fleisch
- Milch
- Eier
- Käse
optimaler Vitamin-D Spiegel weiter strittig
In Deutschland werden wichtige Richtwerte für Vitamine und Hormone durch die Deutsch Gesellschaft für Ernährung (auch als DGE bekannt) festgelegt. Dieser Aufgabe ist sie im Falle von Vitamin-D auch pflichtgemäß nachgekommen. Neben diesen eher konservativ/vorsichtigen Referenzwerten gibt es einige Forscher, die deutlich höhere Referenzwerte für zielführender halten. Ein sehr spannendes Buch zu diesem Thema gibt es auf Amazon von Jeff T. Bowles. Und in der Tat werden einige der Studien bei deutlich höheren Werten durhcgeführt.
Vitamin-D Überdosierung oder Mythos…
Es besteht eine Theoretische Gefahr, dass man sich mit einer erheblichen Überdosis gefährden kann. Tatsächlich kommt jedoch eine Überdosierung überaus selten vor.
Folge uns:
Ähnliche Artikel:
